Berlin, Deutschland, 26. April 2023 – Sommer ohne Grillen? Unvorstellbar. Grillen ohne Tierfleisch? Dank Planted der neue Standard. Pünktlich zum ersten Angrillen des Jahres launcht das Schweizer Food-Tech Startup mit der planted.bratwurst die cleanste Wurst im plant-based Segment – gemacht aus nur sechs Zutaten und zu 100 Prozent pflanzlich. Damit schafft Planted das, was sich viele wünschen: Eine pflanzliche Bratwurst mit gleichbleibend gutem Geschmack und gleichzeitig gesunden Inhaltsstoffen. Aber es kommt noch besser: ab April gibt es auch den beliebten planted.chicken Grillspiess, nicht nur im Web-Shop, sondern auch im deutschen Lebensmitteleinzelhandel zu kaufen. Die perfekte Kombi für alle, die ihren Fleischkonsum auch beim Grillen reduzieren, aber nicht auf den Fleischgeschmack und das gemeinsame Erlebnis verzichten wollen. 

Zum Anbeißen: Die cleanste Wurst aus nur sechs Zutaten 

Immer mehr Menschen möchten sich nachhaltiger ernähren, doch gerade ein traditionelles BBQ kommt oft nicht ohne die klassischen Fleischprodukte aus. Bis jetzt. Denn mit den Planted Produkten gibt es eine gesündere und nachhaltigere Alternative für den Grill – ohne mysteriöse Zusatzstoffe oder Kompromisse bei Geschmack und Konsistenz. Ganz frisch mit dabei: Die planted.bratwurst, mit 76 Prozent weniger gesättigten Fettsäuren und 18 Prozent weniger Salz als eine tierische Bratwurst – dafür aber mit 36 Prozent mehr Proteinen. Eine Bilanz, die sich sehen lassen kann. Und selbst die knackige Bräune gibt es wie gewohnt zu bestaunen, wenn die planted.bratwurst auf dem Grill vor sich hin bruzzelt. Dafür enthält diese aber ausschließlich natürliche Zutaten – und davon gerade einmal eine Handvoll: Erbsenprotein, Sonnenblumenöl, Wasser, Salz, Gewürze und Hefe, angereichert mit Vitamin B12. Mehr nicht! Der firmeneigene zusätzliche Fermentationsschritt verleiht dem Produkt seinen wahrhaft einzigartigen Biss, die richtige Textur und ein ausgezeichnetes Geschmacksprofil.  

Same, same but better: Gleiches Erlebnis, besseres Fleisch 

Dank Planted braucht sich ab sofort niemand mehr mit einem Gemüsespiess in den Schatten stellen, der den eigenen Fleischkonsum auch beim Grillfest reduzieren möchte. „Wir sind sehr stolz auf das neueste Produkt in unserem Sortiment, mit dem wir die hohe Nachfrage nach einer gesünderen Wurst auf pflanzlicher Basis decken“, so Dr. Judith Wemmer, Leiterin Produktentwicklung bei Planted. „Die Wünsche der Konsument:innen sind für uns ein wichtiger Treiber bei der Entwicklung neuer Produkte. Unser Anspruch ist es, dass sich eine tierfleischfreie Ernährung mühelos, ohne Verzicht und mit rein natürlichen Zutaten umsetzen lässt– auch bei der liebsten Sommersache der Welt, dem Grillen.“ Das Planted-BBQ-Duo zeigt, wie es geht – ganz nach dem Motto: Same experience, better meat.  Mit der planted.bratwurst und dem planted.chicken Grillspiess muss ab sofort auf rein gar nichts verzichtet werden – außer auf Tierleid und zweifelhafte Zusatzstoffe. 

Vielfältig zuzubereiten und weiträumig erhältlich 

Wie jeder gute Metzger hat Planted für die neue planted.bratwurst auch eine hausgemachte Gewürz- und Kräutermischung entwickelt, die aus Majoran, Thymian und weißem Pfeffer besteht. Die planted.bratwurst kann nach kurzem anbraten in der Pfanne oder auf dem Grill mit verschiedensten Beilagen kombiniert werden: ob mit Brötchen, zusammen mit einem frischen Salat oder dem saisonalen Lieblingsgemüse. Und selbst an kalten Tagen ist sie zusammen mit Kartoffelpüree und Sauerkraut das ultimative Wohlfühlessen. 

Der planted.chicken Grillspiess ist der klassische BBQ-Allrounder und passt zu jeder Beilage. Das Fleisch besteht aus nur 4 Zutaten: Erbsen, Rapsöl, Wasser und Vitamin B12. Eine Zitrone-Kräuter-Marinade sorgt für den typischen BBQ-Geschmack und ist perfekt auf das rauchige Grillaroma abgestimmt. Erfrischender Zitronensaft kombiniert mit Oregano und Rosmarin verleihen den Spießen eine köstliche Schärfe, während Chili und Paprika perfekt zum Fleisch passen und seine Aromen verfeinern. 

Die planted.bratwurst in der Geschmacksrichtung Kräuter ist ab dem 20. April für 2,99 Euro UVP (zwei Würste à 90 Gramm), der planted.chicken Grillspiess für 4,99 Euro UVP (zwei Spieße à 100 Gramm) im Web-Shop, in ausgewählten Märkten von EDEKA, REWE und familia sowie über diverse Lieferdienste deutschlandweit erhältlich.