Gyros Pita

30 MINS

Einfach

4

Ingredients

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4 Stk. Pita Brot
350 g planted.chicken Güggeli
80 g Blattsalat gemischt
1 Tomate
40 g Gurke
40 g rote Zwiebel
1 EL Chili-Flocken
Kräuter und Kresse nach Wahl (Dill, Petersilie, Micro Leaves, etc.)

Tzatziki


75 g Sojajoghurt
75 g plant-based Mayonnaise
50 g Gurke
1 Stk. Dillzweig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer schwarz
Zitrone (etwas Abrieb und Saft)

Preparation

1
planted.chicken bei mittlerer Hitze beidseitig goldbraun anbraten und warmstellen.
2
50 g Gurke in feine Würfel schneiden. Alle Zutaten für das Tzatziki verrühren.
3
Tomate halbieren und in feine Scheiben schneiden.
4
Restliche Gurke halbieren und in feine Scheiben schneiden.
5
Rote Zwiebel in feine Ringe schneiden.
6
Kräuter und Kresse zupfen.
7
Pita Brot toasten und mit dem veganen Tzatziki bestreichen.
8
Pita Brot mit planted.chicken, Blattsalat, Tomate, Gurke und roter Zwiebel belegen. Mit Chili-Flocken, Kräutern und Kresse garnieren.
9
Pita Brot zusammenklappen und servieren.
10
Servier-Tipp: Mit knusprigen Frites und Dips servieren.
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