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Ingredients
4
Portions
Nudeln
4 Port. Soba-Nudeln
1 Stk. Granatapfel
1 Stk. Peperoncini
350g planted.chicken Nature
2 EL Sojasauce
2 EL Sesamöl
200g Zuckerschoten oder Grüner Spargel, extra fein
1 EL Pflanzenöl (z.B. Rapsöl)
1 Prise Salz
1 Stk. Limette
Kräuter und Kresse nach Wahl (Koriander, Schnittlauch, Micro Leaves, etc.)
Dressing
4 EL Sojasauce
4 EL Sesamöl
4 EL Reisessig
1 EL Sesam hell, geröstet
1 EL Sesam schwarz, geröstet
1 EL Honig
4 Port. Soba-Nudeln
1 Stk. Granatapfel
1 Stk. Peperoncini
350g planted.chicken Nature
2 EL Sojasauce
2 EL Sesamöl
200g Zuckerschoten oder Grüner Spargel, extra fein
1 EL Pflanzenöl (z.B. Rapsöl)
1 Prise Salz
1 Stk. Limette
Kräuter und Kresse nach Wahl (Koriander, Schnittlauch, Micro Leaves, etc.)
Dressing
4 EL Sojasauce
4 EL Sesamöl
4 EL Reisessig
1 EL Sesam hell, geröstet
1 EL Sesam schwarz, geröstet
1 EL Honig
Products in this recipe
planted.chicken
- Natur
Preparation
1
Soba-Nudeln gemäss Verpackungsanleitung zubereiten und mit kaltem Wasser abschrecken
2
Granatapfel halbieren und die Kerne auslösen.
3
Peperoncini in feine Ringe schneiden.
4
planted. chicken mit 2 EL Sojasauce und 2 EL Sesamöl marinieren, bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Pfanne beidseitig goldbraun anbraten, herausnehmen und beiseitestellen.
5
Pflanzenöl in derselben Pfanne erhitzen, Spargel 1 Min. scharf anbraten, mit Salz würzen und beiseitestellen.
6
Alle Dressing-Zutaten verrühren.
7
Limette in Achtel-Schnitze schneiden.
8
Soba-Nudeln in einer Bowl anrichten, restliche Komponenten hinzugeben, mit dem Dressing beträufeln, mit Limettenschnitz, Kräutern und Kresse garnieren.
